Poulet mariné à l'orange
Pour 1 personnes :
- 1 escalope de dinde ou de poulet
- 1 orange
- huile de colza et d'olive (1 cuillère à soupe de chaque)
- 1 cuillère à café de soja
- ail
- cumin
- 1/2 échalote ou 1 petite
- 1 cuillère à café de sirop d'érable
- 1 cuillère à café d'Arôme Saveur
- Préparation : 10 mn
- Cuisson : 15 mn
- Repos : 60 mn
- Temps total : 85 mn
1 Couper la viande en petits morceaux et mettre à mariner dans le jus d'orange pressé, les huiles, le soja, l'ail, le cumin, le sirop d'érable.
2 Mettre au frais au moins une heure puis faire cuire dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.
3 Si vous voulez avoir un peu de sauce, surveillez la cuisson, ne faites pas trop chauffer. Servir avec du riz basmati.
