Entree Plat Dessert

Grâce à leur variété, les viandes permettent de préparer d'innombrables plats dont quelques grands classiques de la gastronomie française. Grillées, émincées, rôties, hachées, farcies, les viandes n'ont pas fini de vous régaler !

 

 

Agneau braisé en papillote

Blanquette de veau à l'ancienne

Brochettes de porc au chorizo

Carpaccio et salade de lentilles

Chili con carne

Couscous

Curry de poulet à l'ananas et au lait de coco

Curry indien tikka

Daube de boeuf de ma grand-mère

Emincé de poulet à la moutarde

Filet de boeuf en croûte, sauce foie gras

Filet mignon à la sichuanaise

Filet mignon de porc au cidre

Filet mignon en croûte au chèvre et au jambon

Fricassée de poulet crémeuse aux petits pois

Goulash hongrois

Hachis parmentier

Haricots verts à la bolognaise

Lapin à la moutarde

Lapin au Muscat de Rivesaltes

Le poulet au ricard

Mijoté de boulettes aux petits pois

Moussaka

Porc au caramel à ma façon

Pot-au-feu

Poulet au paprika et au miel

Poulet aux spéculoos

Poulet basquaise

Poulet mariné à l'orange

Rôti de porc aux champignons et petits lardons

Sauté de porc aux petits légumes

Sauté de veau de Lisbonne

Sauté de viande au miel